十一月的内蒙古镶黄旗已经下雪了，白天温度都是零下七八度，到了晚上都会抵达零下20度。但天气越冷，内蒙古的美食就愈发吸引人。这个大草原上马背上的民族，主要食物就是羊肉，羊奶。
因此来内蒙古旅游，不管去哪里，羊肉都是餐桌上的主要彩色，甚至十几道菜都是羊肉，就是不同方法烹饪，以及羊身上的不同部位。而在寒冷的冬天，在北方的暖如春夏的室内，吃着羊肉，喝着羊奶，聊着天，实在太舒服！
羊豆腐，是我去内蒙古必吃的一道菜，它不是真的豆腐所制，而是通过羊奶。具体做法我也不知道，但这豆腐得趁热吃，才别有风味！
这是脱了肉的羊脑包裹着一堆羊肉，味道特别美味，一股辣味，加上内蒙古大草原的羊肉的肥美，简直让人欲罢不能！
这应该是羊杂，喜欢吃内脏的小伙伴一定不能错过这道菜，最好喝点儿啤酒！
依旧是羊肉！羊肉在内蒙古的吃法很多，但在这里玩几天，基本上都能吃遍内蒙古对于羊肉的基本烧法。下次再吃其他烹饪方式的羊肉！
这也是内蒙古具有特色的一道菜，但具体叫什么名字忘记了，有点儿像乱炖，像火锅？很多蔬菜肉丸在一起，但这里面没有羊肉。
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