相传菊花寿喜锅是由慈禧太后发明
慈禧66岁大寿时
御膳房将专门从婺源采得的金丝皇菊加入锅中
以达美容养颜功效
自此之后菊花寿喜锅便成为御膳
而八旗贝勒宫廷火锅又加入了
百合、红枣、枸杞
使用特选自兴隆山甘甜的泉水
清淡养生,涮出的肉最为细腻
皇家金汤海鲜锅
除了菊花与泉水锅的清淡
金汤海鲜锅还讲究“补”
金汤海鲜锅底特选
鱼翅丝、海参、虾仁等海鲜
熬制出一锅香气馥郁的浓鲜汤底
八旗贝勒泉水锅泉水锅的锅底水源自
国家4A级水资源保护地兴隆山天然矿泉水
每3天有专车配送到唐山宴
水质清冽,回味甘甜
与肉搭配更突出鲜肉的嫩滑口感
除了这些还有宫廷松茸菌汤锅
御膳鸳鸯戏水锅等你来打卡
还有即将上线的河豚锅底
满满浓汤尽是河豚的精华
(汤底如上图汤底)
要是想享用整个河豚锅
品尝河豚的细嫩滑润
唐山宴三楼大唐州府精品中餐可以满足哦!
除了汤底的“宫廷特色”
火锅食材上更是别具匠心
不愧是代表唐山饮食文化的宫廷火锅
甄选优质放心食材给每一位顾客
本次升级价格也更加亲民~
给刚过完双十一的你们回!血!了!
以羊的形状做盘能吸引所有宾客的目光
鲜切西乌旗全羊组合
更是能立盘不划、倒盘不掉
西乌旗羊肉更是有着天下第一羊之称
并且连续10年羊肉评选排名第一
食材优质到令人吃惊
同样也能够立盘不划、倒盘不掉的羔羊肉
也是选自西乌旗黑头大尾土羊
只吃草药,只饮山泉水的习性
让羊肉更鲜嫩脂肪含量更少
现宰现吃绝不超过24小时的特点
更是羊肉鲜嫩口感的保证
温馨提示:羔羊及全羊涮肉不要超过30秒
第一口不要占小料
肉熟在碗里、口感回甜
羊肉卷饱满整齐
在这里冻羊肉也绝不会超过7天
肥瘦相间的肉还保留着鲜切的红润
趁着肉卷中的冰还未融化
下到锅中口感最佳
精选的科尔沁肥牛产自牧草优良,阳光充沛的科尔沁草原牛肉组织嫩化,易熟鲜嫩最是滑嫩有嚼劲乌鸡卷和宫廷松茸菌汤锅最为“登对”乌鸡的醇香与野山菌的清香融合就有了经典的“菌汤配乌鸡卷,一口肉一口汤”展开有巴掌大的毛肚清澈透亮更是新鲜不如试试“宫廷吃法”不配红油配麻酱宫廷秘制芝麻小料无比醇香搭配上脆爽的毛肚更是一绝一壶的河豚肉冒着“仙气”就上了桌
河豚的肉晶莹剔透、鲜滑可口
比一般的鱼要有韧性
精选自家门口曹妃甸的河豚
优质和口感更是不用怀疑
肉味腴美、口感独特
话不用多说入口就OK了
伴着干冰的仙气海鲜焖摇曳着身姿就上了桌满满一大盘海鲜海鲜控们绝对不能错过用餐的最后来上两盘御菜园组合+山珍组合八珍玉食、鲜嫩蔬菜入口清爽又养生步入这里就像步入了一场穿越之旅像是走过了一条历史长廊一步步来到中心的“御花园”“御花园”其实就是
皇家宫廷火锅的餐厅中心
绿梁红桌鲜明亮眼的配色
像极了御花园的红亭绿林
落座于“御花园”中
便有格格和贝勒爷前来“服侍”点菜
悉心叮嘱每一位顾客要
“敞开吃可劲儿造”
随处可见的娃娃摆设
像是一出出百年穿越的神话故事
诉说百年来唐山的变化
古朴大方端庄的宫廷风冲击眼球各个包间更是别有洞天的感觉幽雅、大气的装饰木质的桌椅、古香古色的装潢包间都是以八旗文化命名的
正黄、白、蓝、红旗包间
和镶黄、白、蓝、红旗包间
每个包间都有自己独特的风格
以及对八旗文化的详解
“乾清宫”是整个餐厅最大的包厢
可容纳20人用餐
宽敞明亮的包厢
还拥有落地的观景阳台!
绝对是商务洽谈、高档聚会的最佳选择!
这个寒冬带上家人或约上三俩好友一起去打卡5.0版本唐山八旗贝勒爷宫廷火锅解锁不一样的火锅打开方式福利时间到!年前凭此链接三人以上用餐即可领赏贝勒爷钦赐的羊肉一盘(点餐时打开链接出示即可)